兩者的區分表現在五個方面。一是厚度上，肉桂絕對較厚，厚度年夜概0.2-0.8厘米，而桂皮只要0.1-0.2厘米。二是表面上，肉桂色彩要淺些，為灰棕色，而桂皮為黑棕色。三是內外觀上，肉桂劃后能看出油痕，而桂皮沒有。四是斷面上，肉桂的斷面不屈坦，而桂皮的平整。五是氣息上，肉桂噴鼻味濃郁，而桂皮的幽香。 1、厚度分歧兩者放在一路可不雅察它們的厚度，較厚的是肉桂，高度年夜概在0.2-0.8厘米之間。而桂皮絕對要薄許多，只要0.1-0.2厘米的厚度。二、表面分彰化網路花店歧兩者的罐頭塔表面也紛歧樣，個中肉桂的色彩想要淺些，表面面是灰棕色的，外層為棕色，很粗拙。內層為紅棕色，油台南網路訂花潤。而桂皮表面面的色彩為黑棕色后至黑褐色的，有灰白色的花斑，外觀呈魚鱗狀零落。它的外層網路訂花為灰色，內層也是紅棕色的。3、內外觀分歧兩者的內外觀色彩固然比擬鄰近，但肉桂劃后會看出油痕，而桂皮沒有，比擬平整。4、斷面分歧肉桂的質地較硬且脆，很輕易就會被折斷，且斷面不屈坦，呈紫白色。而桂皮固然也輕易被折斷，但它的斷面平整。從斷面這點能顯著分辯出來。5、氣息分歧兩者經由過程聞氣息也能分辯出區分。個中肉桂的噴鼻味加倍濃郁，且有輕輕的辛辣味。而桂皮的氣息很幽香，和樟腦丸比擬相似，它是皮越薄，噴鼻味越濃的解釋品格越好。六、桂皮圖片
