燕麥和小麥的區分重要表示在植株、花朵和果實方面。植株方面，小麥的莖稈豎立，葉鞘包裹莖稈，葉片呈長披針形；燕麥莖稈豎立滑膩，葉片呈扁平狀。花朵方面，小麥的穗狀花序豎立，小穗內含三到九朵小花；燕麥花朵呈圓錐狀花序，小穗內含兩朵或數朵小花。果實方面，小麥穎果為黃棕色，扁圓；燕麥穎果廣大，質感為草質。 台南網路花店 1.根本引見小麥：它是小麥屬的植物的統稱，蒔植汗青久長，散布很普遍。它的穎果是人類的主食之一，被磨成面粉后可以建造成面包、饅甲等食品，也能夠做成啤酒、白酒等。它是三年夜谷物之一，幾近全株都可以作食用。燕麥：它是一種陳舊的作物，屬于八年夜食糧作物之一的禾谷類作物。它屬于禾本科、燕麥族、燕麥屬，是一種天下各地都普遍蒔植的緊張食糧，也能夠作飼料作物，抗旱、抗冷性強，本事貧瘠。它也具有很高的養分價值，且有肯定的入厝實用禮物醫療感化。2.兩者的區分植株區分：小麥的莖稈是豎立的，叢生，高度有六十到一百厘米，直徑在五到七毫米之間。它的葉子的鞘敗壞地包裹著莖稈，葉舌是膜質，長度年夜約為一毫米，葉片呈長披針形。燕麥的莖稈豎立且滑膩，葉子的鞘也很滑膩，背部有蘭花盆栽微毛，葉舌比擬年夜，沒有葉耳，葉片呈扁平狀。花朵區分：小麥的花序為穗狀豎立，長度年夜約有五到十厘米，寬度約在一到一點五厘米之間，小穗內含有三到九朵花朵。燕麥的花朵呈圓錐狀的花序，穗軸是下垂的或豎立，花序為頂生，小穗內含有兩朵或數朵小花。果實區分：小麥的果實為穎果，果皮出現出黃棕色，外形為扁圓形或卵形，果實的兩頭有些尖或鈍圓，內有淀粉粒。果實的粉末是白色的，交雜著小片的黃棕色的果皮。燕麥的穎果廣大， 質感為草質，外稃堅固無毛，有些有芒開張花籃有些無芒。它的穎果的腹部有縱狀溝，被有希罕的茸毛。等其成熟的時間，內稃和外稃緊裹著籽粒，不輕易使其分手。
