十字花科蔬菜包含許多種，例如卷心菜，年夜白菜，花椰菜，油菜，芥菜，年夜頭菜，雪里紅，水蘿卜，紅蘿卜，榨菜等等。此類蔬菜的重要特三美鮮花中心色是都屬于草本植物，葉子有開幕盆栽植物辣味，花是兩性花。不只吃起來口感較好，還有很高的食用價值。日常平凡常常吃，對身材安康是有很年夜利益的。 1、十字花科蔬菜有哪些十字花科蔬菜的重要特色是屬于草本植物，葉子有辣味，花是兩性花，花瓣是呈十字擺列的。有許多罕見的蔬菜都屬于此科屬的。例如卷心菜，年夜白菜，花椰菜，油菜，芥菜，年夜頭菜，雪里紅，水蘿卜，紅蘿卜，榨菜等等。這些羅馬柱喪禮生存中都很罕見，不只口感較好，食用價值也是比擬高的，有許多功能，常常吃對身材安康有利益。二、有什麼功能1、削減皮膚過敏：十字花科蔬菜外面含有許多的黃酮類物資，能起到維護皮膚，抗氧化的感化。常常吃還可避免皮膚過敏，對護膚的人來說有較好的結果。2、清算肺部細菌：十字花科蔬菜外面含有胡蘿卜硫素，這類成份能清算肺部的細菌，從而可維護肺部安康。如果從事的任務凈化比擬嚴重，建議常常食用，對安康有很年夜利益。3、有抗癌結果：經研討發明，十字花科蔬菜中的花椰菜外面含有的植物性化合物能克制癌細胞分散，且含有的胡蘿卜素能贊助T細胞辨認，從而促使盡快應付癌細胞。
