天一熱吃飯老是沒胃口,那些清淡的年夜魚年夜肉就別再吃了,明天花花給年夜家帶來幾道用花卉炒的雞蛋,鮮噴鼻可口,保管你吃了胃口年夜開! 喪禮弔唁(花籃 蘭花) 薄荷炒雞蛋——幽香炎天薄荷不只可以沏茶喝、做精油,還可以炒雞蛋吃,滿嘴幽香台中喪禮花籃,分外開胃!特點:清熱祛火做法1、資料:奇怪薄荷葉(不消太多)、2個雞蛋、鹽、糖。2、洗凈薄荷葉,瀝干后切碎,打好雞蛋,把碎薄荷加出來,再加少量鹽和糖,攪拌平均。3、在打好的蛋液里參加少量水,如許炒出來的雞蛋會更嫩。4、將油鍋燒熱,倒入蛋液,敏捷翻炒,至金黃色成熟即可。一盤厚味的薄荷炒雞蛋就出爐了!花友們在做的進程中可以依據大家喜歡,放一些辣椒、醬油或胡椒提味~茉莉炒雞蛋——鮮嫩茉莉花向來幽香,而今開得正盛,與其等著開敗了,不如摘幾朵炒著吃,也算是一道時令菜!特點:疏肝解郁做法1、資料:茉莉花2兩,雞蛋3個,鹽,蔥花,白酒2、在鍋里參加適當水,燒開后將洗凈的茉莉花放出來,下水焯2分鐘,撈出后用涼水過一下,瀝干備用(焯水是為了往除苦味)。3、把雞蛋打散,參加小半勺鹽,一年夜勺擺布的白酒,兩勺涼開水和蔥花(加酒是為了使炒出來的雞蛋更噴鼻更嫩)。4、將油燒熱,倒入蛋液,稍凝結后用鏟子劃散,然后倒入茉莉,翻炒平均后再參加適當鹽,2分鐘后一盤厚味的茉莉炒雞蛋就算完成啦!荷葉炒雞蛋——清新荷葉最多見的服法就是荷葉粥、荷葉包飯,但實在荷葉也能夠炒雞蛋,并且特別很是好吃!特點:清熱解暑做法1、資料:嫩荷葉、鹽、雞蛋、蔥花2、鍋里放入適當水,燒開后放入洗凈的嫩荷葉,焯2分鐘,撈出,過一遍涼水再瀝干。3、將焯水后的荷葉切成粗細平均的絲,然后打散三個雞蛋,攪拌平均。4、油鍋燒熱后,先將蔥花爆一下,再順次放入雞蛋、荷葉絲,翻炒平均,3分鐘后就可以出爐了!南瓜花炒雞蛋——甜潤這時候節院子里的南瓜花,成片成片的開著,拿來炒雞蛋,口感甜潤開幕花籃幽香,著實厚味,不吃惋惜了。特點:開胃健脾做法1、資料:奇怪南瓜花、雞蛋、鹽、蔥花2、剪往南瓜花的花蕊和細梗,然后浸泡在鹽水中,10分鐘后掏出。3、將處置好的南瓜花用凈水沖刷一遍,瀝干水份,切碎后備用。注重:肯定要控干水份,南瓜花炒的時間輕易出水。4、將雞蛋打散,放入蔥花,攪拌平均。5、油鍋燒熱后,先把蛋液倒出來,快凝結時,劃散,倒入切好的南瓜花,翻炒平均,3分鐘后即可出鍋,出鍋前可以再放點鹽。金黃誘人的炒雞蛋,幾分鐘就能做好花友們,有無流口水?趕忙著手做一盤,犒勞一下本身的胃吧!