兩者有較為顯著的區分，重要表現在四個方面。一是表皮上，鐵棍表皮粗拙，毛孔疙瘩顯著，且毛須濃密。而平凡的山藥滑膩，毛須希罕。二是外形上，鐵棍細，只要1-1.5公分。而山藥細弱，有4-5公分。三是質地上，鐵棍緊實，纖維細，不易斷。而平凡山藥水份多，易斷。四是口感上，鐵棍干面，而平凡山藥脆。 板橋網路訂花 1、表皮區分兩種種類有較為顯著的區分，起首從表皮上就能分辯出。鐵棍山藥外觀粗拙，有較板橋網路花店為顯著的毛孔疙瘩，且毛須濃密，外觀還有紫斑。而平凡的山藥表皮團體算是滑膩的，毛孔疙瘩不顯著，毛須也比擬希罕，散布的零零碎散。二、外形區分除了形狀外，還可從外形上區離開入厝送禮。鐵棍山藥較細，粗細年夜概只要1-1.5公分，長度紛歧，頭圓尾巴尖。而平凡的山藥比擬細弱，粗細年夜概有4-5公分，外形也是不規矩的。3入厝禮物家電、質地域別鐵棍山藥質地絕對更緊實，精致，纖維細。它特別很是健壯，不輕易折斷。而平凡的山藥水份多，很水靈。日常平凡用手捏就能捏出水份，輕易被折斷，拿取要特別很是警惕才行。4、口感區分兩者在口感上的區分也很年夜，很輕易品味出分歧的地方。鐵棍山藥上鍋蒸或是煮，年夜概只需分鐘的時候就會熟，且口感干面，噴鼻甜，且久煮不散。而平凡的山藥即使煮更久的時候，也是脆的，是以經常被做成爽口的菜。
